За хотел в Швеция търсим да наемем двама души за позиция главен готвач от юни до октомври месец. Работата е в град Кристиянщад. Добре установен малък хотел, фокусиран върху клиентите, играещи голф, с две единици (28 стаи) и една (20 стаи), разположени до конферентния център и ресторанта с базирано звено за домакинство. Общият брой на стаите е 48. Хотелът разполага и с ресторант. Текущият персонал е предимно шведски, датски и чешки. Ресторантът се управлява от управител и още 7 готвачи (общо с двете позиции 9 готвачи). Другите готвачи са от Швеция и Дания.
КАКВО МОЖЕТЕ ДА ОЧАКВАТЕ ОТ НАС?
- Договор за 5 месеца с възможност за удължаване
- Шведски договор като самостоятелно заето лице
- Заплащане на час 22,50 евро бруто при доказани 5 год. опит по шведска система (40 % от фискалната такса)
- Работно време – 160 часа на месец (възможност за допълнителни часове)
- Работа на две смени – от 8:00 – 17:00 ч. и от 14:00 – 23:00 ч.
- Два почивни дни в седмицата и всеки 3-ти уикенд е почивен
- Настаняването се поема от фирмата
- Самолетните билети се покриват от компанията
- Служебен автомобил на разположение на място
КАКВИ СА ВАШИТЕ ЗАДЪЛЖЕНИЯ?
- Главните готвачи правят всичко от началото до края на процеса – на това място няма помощен персонал.
- Бързо адаптиране с екипа на на ресторанта
- Работа с а-ла-карт и интернационална кухня
- Разопаковане и сортиране на стоките
- Пригответе обяд, който е ново ястие всеки ден
- Приготвяте основно ястие за седмицата, вегетарианско меню за седмицата и следобедно меню, което се сервира 7 дни в седмицата
- Поддържате кухнята и другите пространства, използвани в кухнята, чисти, спретнати и подредени
- Подготвяте и организирате вечерното а-ла-карт меню, което се състои от 4 предястия и 5 основни ястия и 4 десерта и се сменя на всеки 6-8 седмици
- Изключване и почистване на кухнята
КАКВО ОЧАКВАМЕ ОТ ВАС?
- Английски, добро ниво на писмено и говоримо – проверено
- Положително към физическа работа
- Да има добро здравословно състояние
- Препоръчва се шофьорска книжка (B).
- Опит като главен готвач или подобен (за предпочитане минимум 5 години документирани)
- Вие комуникирате свободно на английски език сте работил поне няколко години в ресторант, кафене, хотел или бар или подобно.
С избраните кандидати ръководството на хотела ще проведе онлайн интервю. Ако кандидатът премине интервюто, следващата стъпка в поцеса е да пътува до обекта и да проведе 14-дневния изпитателен срок. Ако кандидатът издържи тестове, подписва редовен договор.
